Un chemin commencé en Syrie,

passé par le Liban,

traversant la Turquie et la Grèce,

avant de trouver un foyer — Bayti — en Belgique.

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Au fil de cette route, nous n'avons pas seulement emporté des souvenirs. Nous avons emporté des saveurs, du feu, des traditions et l'amour du partage.

 

La Belgique nous a accueillis, offrant la sécurité, la dignité et la possibilité de reconstruire une vie.

 

Bayti est né de cette gratitude. Puis Bayti le comptoir est venu compléter cette histoire.

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Et aujourd'hui, Tariki ouvre un nouveau chapitre.

Une cuisine vivante autour du feu, inspirée des routes que nous avons traversées : grillades au charbon, flammes ouvertes, cuisson lente, fumée, épices et âme du Levant.
 

Bayti et Bayti le Comptoir continueront de vous accueillir, comme ils l’ont toujours fait.
 

Tariki viendra simplement prolonger ce voyage.
 

Plus qu’un restaurant, Tariki est un chemin raconté à travers le feu et l’hospitalité.
 

De notre route… jusqu’à votre table.